EMPREENDIMENTOS E ATRATIVOS TURÍSTICOS

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Ibirataia dispõe de uma infraestrutura condicionada a atender os visitantes de todo o país e do mundo, com diversas pousadas e ambientes fabulosos como o Espaço Gastronômico Beija-flor, com o preparo de pratos que utilizam ingredientes produzidos na própria região, muito frequentado por turistas de todos os lugares. O município conta também com empreendimentos diferenciados, como o hotel fazenda Solar das Águas, com restaurante, piscinas naturais e pesque-pague, bem como o Engenho Bahia, um restaurante no meio da natureza com infraestrutura para atender a diversos visitantes que diariamente degustam a culinária regional e experimentam a cachaça que leva o mesmo nome do empreendimento, a primeira do Estado da Bahia a receber a certificação do INMETRO, com selo de qualidade internacional, produzida com a mais alta qualidade num ambiente envolvido pela Mata Atlântica.

Ibirataia consolida sua participação no cenário cultural e turístico com atrativos diversos, dentre os quais se destaca as peças produzidas pela Artista Plástica Ceramista Selma Calheira, no Ateliê Cores da Terra (reconhecido internacionalmente), que produz peças com altíssima qualidade para o exigente mercado europeu, com participação em diversas feiras, exposições e salões de arte por todo o mundo, se consolidando como um local de visitação constante, que tem seu fluxo aumentado consideravelmente durante a festa junina. A Cidade conta também com o Ateliê Telma Calheira Ambientação Exclusiva, com um trabalho que se destaca no mercado nacional na decoração de shoppings e de diversas cidades do Brasil, com destaque para o São João do Pelourinho, promovido pelo Governo do Estado. Há também a Piscicultura Cantagalo, com técnicas avançadas de reprodução de peixes em cativeiro, sobretudo da maior espécie amazônica, o pirarucu. A Polpa Sempre Viva, vendida em todos os estados do Brasil, que compra quase toda a matéria-prima para a produção de polpas de fruta da agricultura familiar. Ainda na área da culinária, Ibirataia conta com a Var Chocolates, fabricação de chocolates com certificados internacionais de qualidade, sendo considerado um dos melhores chocolates finos do mundo pela Academy of Chocolate de Londres.

Destaca-se ainda o queijo de búfala da Fazenda Floresta Negra. Mais do que ativos, a região possui um grande potencial econômico, agrícola, cultural e turístico, com fauna e flora diversificadas, com rica tradição da cultura do cacau, inúmeras cachoeiras e importantes empreendimentos. Existe também um grande número de aluguéis de casas para grupos de visitantes nesta época do ano.